المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : اقراص سبانخ بس طريقة جديدة


Osdood
19-01-2007, 04:53 AM
اقراص سبانخ بس طريقة جديدة اتفضلووووووووووووووو

مرحبا يا حلوين كيفكم

اليوم سأقدم لكم معجنات السبانخ بس على الطريقة الفلسطينية (( الفلاحية )) يعنى بس الفلاحين بعملوها وانا

منهم وهذة طرقية جدا قديمة الان الكل بعمل مثلثات او بكج

العجينة : طحين 2 كيلو ** ملح ** ماء اكثر من دافىء شوى للعجن ** م .ك سكر ** 2 م. ك خميرة

تعجن المقادير جيدا وبعدها تترك لتخمر .

السبانخ :

2 كيلو سبانخ ** بصل اخضر ** ليمون ** بهار

السبانخ يفرم ويغسل بالماء ثلاث مرات او حسب ما يحتاج السبانخ او حسب فضاوتك هههههههه

المهم يرش السبانخ بالملح ويترك شوى وبعد شوى عصرى السبانخ حتى تنزل الماء طبعا هذة العملية تعمليها

والسبانخ بمصفاة كبيرة ونستمر بالتعصير قدر الامكان حتى نتخلص من ماء السبانخ

نضعة فى وعاء اخر ونفرم البصل الاخضر ونضيفة الى السبانخ والبهار والليمون ذوقى الحشوة اذا كانت تناسبك

فى ناس بحبو الليمون اكثر .

نقطع العجينة دوائر وبعد الانتهاء من تقطيع العجينة نبدأ باول عجينة قطعة لانها بتكون ارتاحت

نفرد العجينة بشكل دائرة ونضع زيت زيتون

http://rmooosh.net/up/sing/A2.JPG

ونفرد السبانح عليها

http://rmooosh.net/up/sing/A3.JPG

ومن ثم نتبع الصور بالتطبيق

http://rmooosh.net/up/sing/A4.JPG

http://rmooosh.net/up/sing/A5.JPG

ومن ثم ندهن زيت زيتون ونضع سبانخ

http://rmooosh.net/up/sing/A6.JPG

ثم نطبقها حسب الصور نفس القطعة

http://rmooosh.net/up/sing/A7.JPG

http://rmooosh.net/up/sing/A8.JPG

حتى تصبح مربع كامل وتخين

http://rmooosh.net/up/sing/A9.JPG

نحضر صينية الفرن نضع زيت زيتون ونفردة ثم نضع مربع السبانخ بالصينية

http://rmooosh.net/up/sing/A10.JPG

ثم نفرد المربع حتى يصبح رقيق او حسب الرق الذى تحبية

http://rmooosh.net/up/sing/A11.JPG

يحمر بالفرن ويقدم وهذة المنظر النهائى

http://rmooosh.net/up/sing/A13.JPG

شو رايكم امل ان يكون عجبكم واعملت كم مثلث علشان ما بتكفى والبيتزا لعبووووووووود حبيب قلب امه

http://rmooosh.net/up/sing/A12.JPG

http://rmooosh.net/up/sing/A14.JPG



منقوله

الزهراء
19-01-2007, 08:13 PM
شكرا لك اختي ام يوسف


وصفة جميلة



http://www3.0zz0.com/2007/01/16/21/65930937.gif

الدر المكنون
19-01-2007, 10:23 PM
يسلمو ام يوسف

بعرف هاي الطريقة بس بالنسبة الي ما بحبها

لانها فيها زيت كتير

بس برضو يسلموو

Osdood
20-01-2007, 12:52 AM
شكرا لك اختي ام يوسف


وصفة جميلة



http://www3.0zz0.com/2007/01/16/21/65930937.gif



زهراا وطيبه كثير بعد

بناكل منهاا وما نشبع

جربيهاا ما راح تندمي

Osdood
20-01-2007, 12:52 AM
يسلمو ام يوسف

بعرف هاي الطريقة بس بالنسبة الي ما بحبها

لانها فيها زيت كتير

بس برضو يسلموو



قلليه او حسب ما تحبي

وحياك الله

بنت النيل
20-01-2007, 01:43 AM
شكلها يشهى كتير تسلم ايدك


هتخلينى على كده اغير فكرتى عن السبانخ

ثورة
20-01-2007, 07:45 AM
ياي


والله شوقتيني للفطاير

بحبها موت

والسبانخ أكلتي المفضلة


بموت فيه

بس بكسل اعمله

نفسي حد يعزمني 0

إهئ0000 إهئ000 إهئ0

زكي شان
20-01-2007, 02:22 PM
والله جعت كتييييييييير حرام عليكووو
ههههه مشكووووور على موضوعك الحلووووو

Osdood
20-01-2007, 06:56 PM
شكلها يشهى كتير تسلم ايدك


هتخلينى على كده اغير فكرتى عن السبانخ


تسلمى بنت النيل

قرآني حياتي
17-02-2007, 01:01 AM
تسلمى اختى
جزاك الله خيرا

Osdood
17-02-2007, 03:58 PM
ياي


والله شوقتيني للفطاير

بحبها موت

والسبانخ أكلتي المفضلة


بموت فيه

بس بكسل اعمله

نفسي حد يعزمني 0

إهئ0000 إهئ000 إهئ0







ههههههههههه

خلاص اشتريهاا جاهزه


ويسلمووووووا للمرور

Osdood
17-02-2007, 03:59 PM
والله جعت كتييييييييير حرام عليكووو
ههههه مشكووووور على موضوعك الحلووووو



شكراا لمرورك اخي

وحياك الله

Osdood
17-02-2007, 03:59 PM
تسلمى اختى
جزاك الله خيرا



الله يسلمك وهلا فيك

إسلامنا
17-02-2007, 05:51 PM
و الله يا سباخ صار الك سعر و سرت تطلع بالمنتيدات و الك شعبيه

مش غلط بيحقلك يا عم ههههههههه





تحيتي للجميع



اخوكم

أم الأيهم
18-02-2007, 08:06 AM
مشكوورةويسلمو اديك

Osdood
18-02-2007, 04:48 PM
و الله يا سباخ صار الك سعر و سرت تطلع بالمنتيدات و الك شعبيه

مش غلط بيحقلك يا عم ههههههههه





تحيتي للجميع



اخوكم



هههههه

شكراا ابو العبد للمرور